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包子機(jī)安全操作規(guī)程與使用說(shuō)明
發(fā)布時(shí)間:2021-07-15 丨 閱讀次數(shù):
小型包子機(jī)操作規(guī)程與使用說(shuō)明
1.先把面粉兌水按一定的比例和好，再把和好的面裝入包子機(jī)面斗；
2.將要做包子的餡攪拌均勻后再將餡料裝入包子機(jī)餡斗；
3.啟動(dòng)包子機(jī)電源，打開包子機(jī)成型開關(guān)；
4.打開包子機(jī)輸面開關(guān)；
5.打開包子機(jī)輸餡開關(guān)；
6.從輸送帶取包子。
使用說(shuō)明
1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。
2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。
3、試做時(shí)，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)出面泵開關(guān)。
4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
安全警示：1、機(jī)器在生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁手、（如扳手、螺絲刀、毛刷）等硬物放入面斗、餡斗、成型盤等部位，防止手夾傷或機(jī)器損壞。使用時(shí)請(qǐng)讓小孩、老人等遠(yuǎn)離。
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